刺身が食べたい

こんばんわ

おじょくすです。

もう7月ですねー

暑いとやっぱりビールが飲みたい…！

ビアガーデンもいいし、BBQもしたい！

でも海鮮でサッパリも最高ですよね

最近よく行くのは新宿にある

タカマル鮮魚店さん！

 ◎刺し盛り

もうネタが大きくて、種類も多くて、

それでいてすごく安いっ！

奥の方にウニまでいるんですよこれが〜、あぁ〜

◎シメサバ

この日は何故かどうしても、シメサバが食べたくて！

ミョウガやカイワレ大根が添えてあるところがいいですよね！

脂が乗っている鯖だからこそ、シメてあっても

とことんサッパリの薬味でいきたい！

◎ウニいくら寿司

桶に盛られて出てくるこのお寿司は圧巻！

モリモリで一口でへはパクりといけない！

ここで刺し盛りの刺身を贅沢にのせて

さらに一口ではいけない

モリモリにするのが至高ですね。

◎特大ホッケ

生・生・生と生ものが続くと

少し香ばしさも欲しくなるわけですよ。

ここでホッケ。

あぶらがタップリで、大根おろしとよく合う〜〜！

かなり食べてるので、少し量があるな、とは思ったものの

箸でつつきながらチョビチョビと食べ続けてしまうところが

焼き魚のいいところ〜〜

お醤油の種類がいくつかあるので

大量のお刺身も楽しみながら食すことができます。

私は濃いめのドロリとしたお醤油が好きです

支店がいくつかあるお店ですが

いつも混んでいるので予約が確実ですね！

では、ojyox!

美味しいは美味しい

はじめまして

おじょくすです。 

 

ビールが好きです。

でもなんでも好きです。笑

 

美味しいごはんと、お酒の組み合わせがたまらなく好きです。

 

突然ですが最近のお酒話を

 

 ◎生牡蠣

 

◎芋煮

 

芋煮って実はもっと重たくて

芋の土っぽさとか根菜の味が強いのを想像していましたが

牛肉がたっぷりと入っていて芋も柔らかくて、車麩も味がしみしみで…

上に乗ったネギがいいアクセントになっていました。 

 

かなり芋煮の概念変わりましたね

芋煮会に参加してみたい………！

 

 ◎玉こん

 

じつはこの芋煮セットになっていて、

玉こんにゃくにお漬物、小鉢までついているのです。

 

すばらしい

 

という最近行った宮城山形の旅行先でのお酒話でした。

 

 

 

でわ、ojyox!